Witte champignons

Een eenvoudig te kweken paddenstoel van dezelfde variëteit als die normaal in de winkels te koop is. Een natuurlijke compost en de benodigde afdekaarde worden standaard bijgeleverd. Voortaan kweekt u zelf uw champignons en plukt u die vers wanneer u ze nodig heeft.

De witte champignon is zonder meer de meest bekende en meest gegeten paddenstoel in Nederland. Het karakteristieke, maar neutrale aroma van champignons combineert met vis, vlees, gevogelte en vrijwel alle groentesoorten. Ook is de champignon heerlijk om eens rauw te verwerken in een salade.