Venkel Fino

Knolvenkel Fino

Venkel of knolvenkel is een heerlijke, frisse groente met een lichte smaak van anijs. Het is erg gezond, maar staat vooral bekend om de goede werking bij maagklachten. Van het loof kun je een heerlijke garnering maken bij salades en venkelzaad wordt geroosterd en als smaakmaker bij bepaalde gerechten gebruikt, of gebruikt om thee van te trekken.

Kenmerken: 

• Merk: Buzzy Seeds
• Botanische naam: Foenieculum Vulgare
• Inhoud per zakje: ca. 1 gram
• Kan toegepast worden in koude gerechten
• Kan toegepast worden in warme gerechten
• Éénjarige plant

Zaaitips: 

• Zaaitijd: vanaf juni t/m juli in de volle grond
• Oogsttijd: vanaf juli t/m augsustus
• Plantafstand: 40 x 25 cm